行业动态
供餐多样化有利于食堂承包商提升口碑。大多数人对食堂的认知就是“单调”,菜色、食材等都很难有什么特色,这也是多数食堂承包商的通病,走保守和保险的路线,管饱不管好,时间久了,对与食堂承包商的竞争力提升和口碑塑造其实是很不好的。许多食堂承包公司意识到了这个问题,逐渐在餐食搭配上花心思了。
禾花香推出了多样化供餐模式,可供承包人自行选择:
1、固定就餐,提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给食堂承包商,食堂承包商按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单对帐结算。
2、自由餐,员工可自由选择是否在饭堂就餐,食堂承包商提供多种品种,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就餐,月底根据员工每天的刷卡金额和次数造表对帐结算。
3、零点自选,以美食广场的形式,按照每蝶菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—9.00元多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底按照每个员工每餐的消费金额价总造表对账结算。
福州禾花香餐饮管理有限公司是福州专业的食堂承包运营商,从食材采购,食材配送,团餐服务,营养配餐,净菜加工等各个方面分别着手管控,确保食堂用餐安全。重视工作中的不足,不断提升服务品质,推出多样化供餐模式,满足不同食客的需要。